martes, 31 de diciembre de 2013

QUESO VEGANO



Ingredientes

- Una taza de agua
- 1/4 taza de levadura de cerveza
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite

Elaboración: 

Mezclas todos los ingredientes, menos el aceite y bates.

Calientas en una cacerola hasta que burbujee unos 30 segundos (espesa mucho). Añades el aceite y una cucharada más de agua. Vuelves a batir. 

Dejas enfriar y guardas en la nevera hasta una semana.

Queda una masa blanca con la consistencia del queso fresco y un sabor entre el del queso mozzarella y el cheddar. 

Sugerencia: Se puede derretir y queda perfecto en una pizza.

sábado, 28 de diciembre de 2013

FRAGANCIAS ARTESANALES

Productos aromáticos para perfumar tu hogar naturalmente:
Cítricos: También se puede probar otras frutas. Algunas de ellas huelen bien al principio, pero no se sostienen por más de un uso.
Los cítricos son más resistentes y duraderos, y dan frescura y olor a estas recetas. Los limones y las naranjas son muy fragantes y tienen la mejor capacidad de permanencia en estas aguas perfumadas.

Hierbas: Cualquier hierba se puede utilizar para la fabricación de un perfume para habitación, pero los que son más resistentes y en ramas leñosas aguantan mejor. Algunos muy buenos para perfumar la habitación son el romero y el tomillo.

Ramas de pino o cedro: Puede haber otros árboles fragantes con los que se trabaja también, el pino y el cedro son dos que tienen una fragancia atractiva y fresca.

Extractos: Un toque de vainilla o extracto de almendra mejora las mezclas de fragancias y las hace más fuertes. El extracto de menta tiene un olor fresco y agradable.

Especias:
Puedes usar en polvo o las especias enteras. Las enteras se ven más bonitas si el agua perfumada va a estar en un lugar donde pueda ser visto. He encontrado que la canela y clavos de olor enteros tienen más poder de olor para quedarse. los palos de canela puede ser enjuagados y reutilizados varias veces. Siguen funcionando.

ESENCIA 1: naranjas, canela y clavo de olor (pimienta y anís son opcionales).
Esta es mi favorita, tanto por su maravilloso aroma y por su poder de permanencia.
Esta puede ser recalentada para perfumar tus habitaciones durante varios días.

ESENCIA 2: El limón, romero, y vainilla.
Tiene una frescura encantadora.

ESENCIA 3: Extracto de lima, tomillo, menta y vainilla.
Esta combinación tiene un aroma fresco y agradable. Al principio me lo hizo sin el extracto de menta, pero esta esencia realmente realza el aroma.

ESENCIA 4: naranja, jengibre (fresca o en polvo), y extracto de almendras.
Se trata de un aroma dulce y delicioso.

ESENCIA 5: ramitas de pino o cedro (u otras ramas olorosas), hojas de laurel y nuez moscada.
Estos olores se combinan para un aroma complejo. Si tienes toda la nuez moscada, ralla la superficie exterior - esto te dará a conocer el olor.
Añadir el conjunto pieza de nuez moscada junto con lo que rallaste.

MANERAS DE HACERLO

 
Calentar a fuego lento en estufa, calefacción..., agregando más agua mientras se evapora.
De inmediato comenzará a oler y se extenderá por todas las habitaciones.

NOTA:
Para obtener un aroma más fuerte, simplemente haz el doble o el triple de la receta en recipiente más grande en la estufa.

Coloca la mezcla en botes de vidrio y refrigera entre usos. Abre el frasco y dale la prueba de olfato - si es que todavía huele bien, calentar y volver a utilizarlo. Añadir más agua si es necesario.

martes, 24 de diciembre de 2013

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE COUS COUS

 

ESTA RECETA ESTÁ HECHA PARA DEDICÁRSELA A INÉS, QUE SEGÚN ELLA ES ¡MI MAYOR FAN!

 INÉS ESPERO QUE TE GUSTE MUCHO A TI Y A TU MARIDÍN. NOS VEMOS A LA VUELTA DE LAS VACACIONES Y YA ME LO CUENTAS. UN BESO.

 

INGREDIENTES:


-1 BOTE DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO (13 UNIDADES)

-1 CEBOLLA MEDIANA

-2 DIENTES DE AJO

-ACEITE DE OLIVA

-1/2 VASO DE COUS COUS

-CURRY EN POLVO, CÚRCUMA, PIMENTÓN....

-1 GUINDILLA PEQUEÑA

-VINO BLANCO

-PEREJIL

-SAL


-PATATAS


ELABORACIÓN:


LO PRIMERO HACES EL COUS COUS DE LA SIGUIENTE MANERA: PONES EN UN TUPPERWARE LA MISMA CANTIDAD DE AGUA QUE VAYAS A ECHAR DESPUÉS DE COUS COUS Y LO METES AL MICRO A CALENTAR, CUANDO ESTÉ CALIENTE LO SACAS Y AÑADES EL COUS COUS JUNTO CON UN POCO DE SAL, LO TAPAS Y LO DEJAS QUE SE CUEZA.

PICAS LA CEBOLLA Y LOS AJOS FINOS, LOS PONES EN OTRO TUPPER CON UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA GENEROSO Y LO INTRODUCES EN EL MICRO HASTA QUE QUEDE LA MEZCLA BIEN HECHA PERO JUGOSA.

CUANDO ESTÉ ASÍ LA SACAMOS Y LE MEZCLAMOS EL COUS COUS, LA ESPECIA QUE MÁS NOS GUSTE,  PEREJIL Y UNA GUINDILLA TROCEADA.

RELLENAMOS CON CUIDADO LOS PIMIENTOS, LOS COLOCAMOS EN UN PLATO BONITO, DISPUESTOS YA COMO SE VAYAN A SERVIR MÁS TARDE Y LES ECHAMOS POR ENCIMA UN POCO DE EL LÍQUIDO DEL TARRO DE LOS PIMIENTOS Y UN CHORRITO DE VINO BLANCO.

LO METEMOS AL MICRO TAPADOS CON LA TAPA DEL MISMO Y LOS DEJAMOS  UNOS 2 ó 3 MINUTOS PARA QUE SE TERMINEN DE HACER Y SE CALIENTEN.

CORTAS EN LA TABLA DE COCINA UNAS PATATAS MUY FINAS TIPO PAJA, LAS FRIES Y LAS COLOCAS EN EL CENTRO DE LOS PIMIENTOS.

PARA PRESENTARLOS PUEDES ESPOLVOREAR PEREJIL EN POLVO POR TODO EL PLATO. 







martes, 10 de diciembre de 2013

LOS MISMOS CLAVOS


KUTXI ROMERO, NACIDO EL 8 DE JULIO BAJO LA INFLUENCIA DE LA LUNA... NO PODÍAS SALIR DE OTRA MANERA...

viernes, 6 de diciembre de 2013

EL LIBRO TIBETANO DE LA VIDA Y LA MUERTE


EMPECÉ HOY A LEER ESTE LIBRO Y LA VERDAD ES QUE ESTÁ MUY BIEN, ME LO RECOMENDÓ MI HERMANA, VOY A DEJARTE ALGÚN TROCITO PARA VER SI TE ANIMAS A LEERLO, SE DESCARGA EN UN MOMENTO Y ES DE UNA PROFUNDIDAD APLASTANTE.

Quizá la razón más profunda de que temamos a la muerte
es que ignoramos quiénes somos. Creemos en una identidad personal, única e independiente, pero, si nos atrevemos a examinarla, comprobamos que esta identidad depende por completo de una interminable colección de cosas que la sostienen: nuestro nombre, nuestra «biografía», nuestras parejas y familiares, el hogar, los amigos, las tarjetas de crédito... Es de este frágil y efímero sostén de lo que depende nuestra seguridad. Así que, cuando se nos quite todo eso, ¿tendremos idea de quiénes somos en realidad?
Sin nuestras propiedades conocidas, quedamos cara a cara con nosotros mismos: una persona a la que no conocemos, un extraño inquietante con quien hemos vivido siempre pero al que en el fondo nunca hemos querido tratar. ¿Acaso no es ese el motivo de que tratemos de llenar cada instante de ruido y actividad, por aburrida y trivial que sea, para evitar quedarnos a solas y en silencio con ese desconocido?
¿Y no apunta eso hacia algo fundamentalmente trágico en
nuestro estilo de vida? Vivimos bajo una identidad asumida en un neurótico mundo de cuento de hadas que no tiene más realidad que la Tortuga de Alicia en el País de las Maravillas.
Hipnotizados por el entusiasmo de construir, hemos edificado la casa de nuestra vida sobre cimientos de arena. Este mundo puede parecer maravillosamente convincente hasta que la muerte nos destruye la ilusión y nos saca de nuestro escondite. ¿Qué será entonces de nosotros si no tenemos la menor idea de ninguna realidad más profunda?

EL GRAN ENGAÑO
El nacimiento de un hombre es el nacimiento de su pena. Cuanto más vive, más estúpido se vuelve, porque su ansia por evitar la muerte inevitable se hace cada vez más aguda. ¡Qué amargura!
¡Vive por lo que está siempre fuera de su alcance! Su sed de sobrevivir en el futuro le impide vivir en el presente.
                                          

domingo, 1 de diciembre de 2013

CONSTRUIR UNA RELACIÓN DE PAREJA SANA CUANDO TIENES TDAH

Las personas con TDAH pueden hacer mucho para construir una relación de pareja sana..

Evita utilizar al TDAH como excusa en la relación.

     

Las personas que tienen TDAH y que mantienen una relación de pareja, a menudo no se sienten entendidas por éstas, quienes interpretan sus conductas como descuidadas o intencionadas; las parejas de las personas con TDAH suelen sentirse frustradas cuando su compañero/a con TDAH, sin intención, rompe compromisos, olvida y extravía cosas, llega tarde o actúa impulsivamente.

La relación también se empieza a erosionar cuando la comunicación se resiente, ya que los adultos con TDAH tienden a interrumpir las conversaciones, tienen mucha dificultad para organizar sus pensamientos o para concentrarse en una conversación y dejan escapar comentarios inapropiados, lo cual muchas veces hiere los sentimientos de su pareja.

Todo esto hace que, de manera muy probable, la relación entre la pareja se transforme en una dinámica padre-hijo, ya que las parejas sin TDAH al intentar ser un apoyo pueden llegar a interactuar más como si fueran padres de su pareja con TDAH que como compañeros/as.

Sin embargo, esto no quiere decir que la relación esté acabada. Por el contrario, las personas con TDAH pueden hacer mucho para construir una relación sana, aprendiendo a convertirse en oyentes activos y a comunicarse mejor.
Aquí te dejamos 12 estrategias de comunicación y escucha activa que cualquier persona puede aprender y mejorar:

  1. Parafrasea. Parafrasear lo que la otra persona dice para no perder el hilo. Hacer preguntas también puede ayudarte a mantenerte concentrado/a en la conversación. Esto también le demuestra a la otra persona que estás verdaderamente interesado en su perspectiva.
  2. Sé curioso/a. Para mantener una escucha activa, concentrarte en lo que encuentres más interesante de todo lo que tu pareja está diciendo. ¿Sobre qué te gustaría saber más? Pregúntale a tu pareja y escucha su respuesta.
  3. Presta atención a las señales no verbales. Pon atención al lenguaje corporal de tu pareja y el tono de su voz. ¿Qué es lo que te está diciendo el lenguaje corporal de tu pareja? ¿Qué emociones transmite con su voz?
  4. Limita tu conversación. Si al cabo del rato empiezas a salirte de la conversación, entonces debes limitar su duración. Hazle saber a tu pareja cuándo estás teniendo un día especialmente difícil para concentrarte.
  5. Utiliza tu inquietud como una ventaja. Los expertos sugieren que utilices un objeto pequeño -una bola de estrés o una cinta elástica- para mantenerte concentrado. Prueba varias técnicas para descubrir qué es lo que te funciona mejor. Asegúrate de que con ello no distraes a otras personas.
  6. Informa a tu pareja sobre el TDAH. Ayuda a tu pareja a entender lo que significa tener TDAH, los síntomas con los que luchas y lo que tu pareja puede esperar. Esto les ayuda a  que empaticen, a que eviten errores comunes (como una relación padre-hijo) y a que se construya una relación positiva.
  7. Maneja tu TDAH. Si bien esto es necesario para cualquier persona, es especialmente beneficioso para un individuo con TDAH: dormir lo suficiente, participar en actividades físicas, llevar una dieta equilibrada, etc. En algunos casos, quizás también necesites tomar medicación y trabajar en conjunto con tu terapeuta.
  8. Evita utilizar el TDAH como excusa en la relación. Habla con tu pareja sobre cómo estás manejando tus síntomas y cómo estás afrontando los desafíos. Aprovecha todos tus puntos fuertes.
  9. Piensa en lo que es importante para tu pareja. Los expertos recomiendan preguntarse sobre qué es lo que realmente necesitas mi pareja de mi y que no está recibiendo Esto permite identificar una acción específica y encaminarse según estas necesidades.
  10. Pensar en lo positivo. La negatividad engendra negatividad. Centrarse siempre en los problemas o en el TDAH sólo hará que éstos se mantengan como foco central. Recordad por qué iniciasteis la relación y pensad en lo que os gusta del otro.
  11. Trabaja sobre lo que está funcionando. Alimenta los aspectos que mantienen la relación viva. Por ejemplo, si os gusta tener una conversación interesante en la cena no encendáis la TV.
  12. Busca ayuda. Consulta con un especialista que tenga entrenamiento y experiencia trabajando con el TDAH. Esto puede suponer la diferencia en la ayuda de una relación que está luchando por mejorar.
El TDAH puede afectar a tu relación. Pero no tiene por qué arruinarla. Concéntrate en manejar tu condición de manera eficaz, mejora tus habilidades de escucha y comunicación y construye sobre las cosas positivas de tu relación.

FUENTE:

Artículo originalmente publicado en Psychcentral y traducido inicialmente por David Aparicio y Alejandra Alonso.

PAELLA CON CABELLÍN



INGREDIENTES:

-FIDEOS "CABELLÍN"
-BERENJENA
-PUERRO
-PIMIENTO ITALIANO
-CEBOLLA
-AZAFRÁN O COLORANTE ALIMENTARIO
-COMINO
-GUISANTES
-CALDO DE VERDURAS
-ACEITE DE OLIVA
-VINO BLANCO
-SAL




ELABORACIÓN:


EN UNA PAELLERA O SARTÉN GRANDE PICAS LAS VERDURAS EN TROCITOS PEQUEÑOS (BIEN SEA EN DADOS O EN JULIANA SEGÚN LA FORMA DEL VEGETAL), Y LOS SOFRÍES EN UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA. 

CUANDO ESTÉN LOS RESERVAS Y FRÍES EN OTRO POCO DE ACEITE EL CABELLÍN HASTA QUE SE DORE UN POCO, EN ESE MOMENTO AÑADES EL CALDO DE VERDURAS, EL AZAFRÁN  Y LAS VERDURAS RESERVADAS.
SOLO TE QUEDA ECHARLE LA SAL, UN POCO DE COMINO, EL VINO BLANCO Y DEJARLO COCER HASTA QUE SE QUEDE SIN CALDO.

CUANDO VAYAS A APAGAR EL FUEGO PONLE UNOS GUISANTES POR ENCIMA Y TÁPALA CON UN PAÑO DE COCINA PARA QUE REPOSE UNOS 10 MINUTOS YA CON EL FUEGO APAGADO.

P.D. EL LIMÓN APARTE DE SERVIR PARA DECORAR LA PAELLA SE PUEDE EXPRIMIR POR ENCIMA Y YO DIRÍA QUE ESTÁ AÚN MÁS BUENA.





sábado, 30 de noviembre de 2013

DESPERTADOR CORAZÓN

        MI MOTIVO FAVORITO PARA CUALQUIER COSA

ESTE LO VENDEN EN TIGER A 4 EUROS Y A PESAR DE SER DE CAMPANA NO SUENA POR LAS NOCHES

domingo, 24 de noviembre de 2013

LA RATONERA

                                Primer acto
                                            Escena primera


Empieza describiendo una estancia, una casa de huéspedes y entrando en escena sus dueños Molly y Giles, un matrimonio que debido a la herencia  de la mujer a través de su tía pensó en abrir este negocio.
Hace un tiempo espantoso y la radio anuncia dos cosas: la posible incomunicación por culpa de la tormenta que se avecina y el homicidio de una mujer en número 24 de la calle Culver . El sospechoso es un hombre con abrigo oscuro, bufanda clara y sombrero de fieltro.
El matrimonio espera la llegada de sus huéspedes, que han reservado estancia en el lugar.
                                                          
El primer huésped que llegó fue Christopher, un joven de aspecto alocado que comentó que le encantaba el aspecto de la casa.
Después aparece en escena la señora Boyle, la cual nada más llegar empieza a protestar por todo. Detrás de ella viene el comandante Metcalf que se está haciendo cargo del equipaje, ya que el taxi que tuvieron que compartir por ser el único que quedaba en la estación, los dejó en la verja de la casa debido a la nevada.
Al cabo de un rato entra en escena la señorita Casewell, una joven de aspecto varonil a la que se le estropeó el coche a un km de la casa.
Por último llama al timbre un hombre preguntando donde está, al ser informado que se encuentra en la casa de huéspedes Monkswell se siente muy afortunado, ya que a causa de la nieve estrelló su Rolls-Royce y esperaba ser alojado. Se trata de Paravicini.

                                                       Escena segunda

La señora Boyle continua protestando por las condiciones de la casa, el comandante Metcalf le comenta que todo el mundo tiene un comienzo en su trabajo. Mollie sugiere a su marido que despeje un poco la nieve de la entrada y el comandante se presta a ayudarle. La señorita Casewell también conversa en el salón, todo discurre con tranquilidad hasta que se oyen tres golpes secos en el cristal. Se trata del sargento Trotter, que ha llegado esquiando al tener el paso cortado por la nieve.

Una vez dentro de la casa les explica que ha venido porque la situación en que se encuentran es preocupante. En el asesinato de la señora Maureen, del número 24 de la calle Culver pueden estar implicadas algunas de las personas que están en esta casa. Ya que en la escena del crimen se encontró un papel con dos direcciones, una la del sitio del crimen y otra la de la casa Monkwell.

El policía pide a todo el mundo que digan si conocen de algo un caso que sucedió hace años en una casa cercana donde un matrimonio de granjeros acogió a tres niños huérfanos y con el tiempo se supo que los maltrataron y alguno fue asesinado.  Por supuesto ningún huésped dijo que tuviera nada que ver, aunque algunos si recordaban el caso.

Trotter les recuerda la importancia que tiene que confiesen porque se encuentran en grave peligro, en la escena del crimen apareció la letra de una canción “los tres ratones ciegos” la cual hace sospechar que tras la muerte del primer ratón habrá otras dos más. Y apunta a que se cometerá en la casa de Molly y Giles.

Todos son sospechosos.

Los acontecimientos se van desarrollando, el teléfono aparece cortado y empiezan a sospechar ante todo de Christopher por sus características, aunque también de Paravicini, por haber llegado sin previo aviso de alojamiento. Otro dato importante era que Boyle había sido uno de los magistrados que sentó sentencia a favor de que los niños fueran a la granja.

Cuando parecía que todo estaba bajo control aparece muerta la señora Boyle, que se encontraba escuchando la radio y fue sorprendida mientras se apagó la luz de la sala.

                            Segundo acto


Trotter intenta averiguar donde se encontraban todos en el momento del crimen. Pero no se esclarece nada. Hay mucha tensión.

Los esquís de Trotter desaparecen con lo cual él no puede desplazarse, ni recoger más datos. El policía le dice a Molly que ella fue la maestra que dio clase a los niños y que al marcharse el pequeño le pidió ayuda por carta y ella no le contestó. La mujer se justifica diciendo que no lo dijo porque quería olvidar…que ella estaba muy enferma y ni siquiera había leído la carta.
Trotter la amenaza con retorcerle el pescuezo, se lo prometió a su hermano muerto hace años. Él es el asesino.

De repente entra en escena la señorita Casewell y le habla como a un niño, recordándole cosas de si infancia. Le dice que se lo va a llevar a un lugar para cuidarlo.

Metcalf, que era el auténtico policía camuflado dice que le ha dado un calmante al asesino y que está con su hermana, que ya ha pasado todo.

El matrimonio dueños de la casa hablan de los regalos que habían ido a comprar a la ciudad la mañana del crimen y se los entregan uno al otro.


                                                                  Cae el telón


sábado, 23 de noviembre de 2013

TARTA NAVIDEÑA DE TURRÓN






INGREDIENTES:

-1 tableta de turrón blando
-3 o 4 cucharadas de azúcar
-1/2 litro de bebida de soja
-1/2 litro de nata vegetal (de avena)
-2 sobres de cuajada ( esto está difícil de sustituir, yo voy a pecar... pero podéis probar con agar-agar)
-Caramelo líquido
-Almendra picada

ELABORACIÓN:

Pones la nata vegetal a calentar con la mitad más o menos de bebida de soja, añades el azúcar y el turrón troceado,cuando el turrón este derretido pones el resto de la bebida en la que habrás disuelto los sobres de cuajada y vas removiendo hasta que empiece a hervir, en un molde echas el caramelo líquido con la almendra picada y vacías la mezcla,dejas enfriar y a la nevera 4 o 5 horas para que cuaje, desmoldas y sirves.

PIRAGUAS DE BERENJENAS





INGREDIENTES:

-BERENJENAS
-CEBOLLA
-AJO
-PIMENTÓN
-ORÉGANO
-POPURRÍ DE PIMIENTAS 
-PAN RALLADO
-ACEITE DE OLIVA
-SAL

ELABORACIÓN:


ESCOGES UNAS BERENJENAS QUE ESTÉN TERSAS, LES QUITAS EL RABO,LAS LAVAS, LAS ABRES A LA MITAD A LO LARGO Y LES HACES CORTES CON EL CUCHILLO QUE NO DAÑEN A LA PIEL DE ABAJO.

PRE CALIENTAS EL HORNO A 180 GRADOS Y LAS METES UN RATITO CON UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA, DÁNDOLES VUELTA EN LA MITAD DEL TIEMPO.

LAS SACAS Y LES QUITAS LA CARNE (YO ME AYUDO CON UN VACÍA PATATAS).

EN EL ROBOT DE COCINA PONES CEBOLLA, AJO, SAL PIMENTÓN, PIMIENTAS, ORÉGANO Y LA CARNE QUE OBTUVISTE DE LAS BERENJENAS. LO TRITURAS TODO A TU GUSTO, SI ES A MANO LO PICAS Y LO MEZCLAS.

RELLENAS LAS PIRAGUAS QUE TE QUEDARON DE LAS BERENJENAS CON ESTA MEZCLA LES AÑADES UN HILO DE ACEITE POR ENCIMA Y LO METES AL HORNO CON GRATINADOR, LA BANDEJA A LA MITAD DEL HORNO. LO DEJAS UNA MEDIA HORA Y DESPUÉS ESPOLVOREAS LAS PIRAGUAS CON PAN RALLADO Y LAS SITUAS MAS CERCA DEL GRATINADOR PARA QUE SE DOREN.

POR ÚLTIMO LAS PRESENTAS CON OTRO POCO DE ORÉGANO ESPOLVOREADO POR ENCIMA.




domingo, 17 de noviembre de 2013

PRODUCTOS LIDL

A PARTIR DEL LUNES 25/11/2013

ESTOS PRODUCTOS SALIERON EL 14/11/2013 PERO LOS PONGO PORQUE PERMANECEN EN TIENDA AL MISMO PRECIO HASTA QUE SE AGOTEN



lunes, 4 de noviembre de 2013

GUISO DE CALABAZA




INGREDIENTES:

-CALABAZA
-MANZANA
-FIDEOS FINOS
-CEBOLLETA
-AJOS
-ACEITE DE OLIVA
-PIMIENTA NEGRA MOLIDA
-CÚRCUMA
-PEREJIL
-COÑAC
-SAL

ELABORACIÓN:

PARTES UN TROZO DE CALABAZA, LA PELAS, LA CORTAS EN DADOS Y LA RESERVAS. 

POR OTRA PARTE PELAS Y PICAS FINOS LOS DIENTES DE AJO Y LA CEBOLLETA.
EN UNA OLLA PONES UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA , LO CALIENTAS Y SOFRÍES LOS AJOS Y LA CEBOLLETA, CUANDO EMPIEZAN A ESTAR DORADOS AÑADES LA CALABAZA A LA QUE LE HABRÁS PUESTO PIMIENTA ANTERIORMENTE. VUELVES A SOFREÍR UN RATO TODO JUNTO.

CUANDO ESTÉ TODO DORADO ECHAS UNA LLUVIA DE FIDEOS, AGUA HASTA CUBRIRLO Y AÑADES SAL, UN POCO DE COÑAC, PEREJIL Y CÚRCUMA.

LO DEJAS COCER UN RATO Y LE PONES AL GUISO MANZANA CORTADA EN GAJOS FINOS, DEJAS QUE SIGA COCIENDO Y VAS AÑADIENDO EL AGUA QUE FUESE NECESARIA.

PARA PRESENTARLO LO PUEDES ESPOLVOREAR CON SÉSAMO TOSTADO.






jueves, 31 de octubre de 2013

AYER, HOY, MAÑANA Y SIEMPRE


Ayer como cada día pensé en ti, incluso hablé con alguien que conoce este sentimiento, de lo difícil que es vivir con la idea de saber que no te voy a volver a ver.

Hoy por primera vez desde hace mucho tiempo pude mirar una foto tuya y pararme un rato frente a ella. Te vi… ¡tan guapo! con esa sonrisa…ay dios…

Mañana volveré a ver tu nombre escrito en el sitio que nunca lo quisiera haber visto, veré escrito el apellido que llevo con orgullo porque es tuyo,  porque es nuestro.  Parece que en esta semana se me juntan muchas "cosinas", mucho dolor, pero es la vida con sus montañas rusas . A mi edad ya estuve muchas veces en el cielo, pero también en el infierno y quien no haya pasado por esto es que no ha “vivido”. 

Seguiré con todo ello como tuviste que hacer tú, mirando siempre hacia delante.




miércoles, 30 de octubre de 2013

TARTA DE MANZANA

 MAÑANA PONGO LA RECETA, ME LA TIENE QUE DAR LA COCINERA...
          TERE GRACIAS POR EL CACHÍN DE TARTA ESTÁ MUY BUENA

jueves, 24 de octubre de 2013

HUMUS EN LIDEL


PASTA RELLENA EN LIDL



TORTELLONI RELLENOS              PASTA RELLENA

TRES VARIEDADES:                        TRES VARIEDADES:

-CALABAZA                                       -ALBAHACA
-ESPÁRRAGOS                                -TRUFA
-SAQUITOS RELLENOS                  -RÚCULA

CONTRA LA CELULITIS


sábado, 19 de octubre de 2013

Louis and Zach- Ding Dong Song

ENSALADA DE COUS-COUS CON VERDURAS AL HORNO


Ingredientes
 
-250 g de cuscús
-1 Zanahoria cortada en dados
-1 Pimiento rojo cortado en dados
-1 Calabacín cortado en dados
-2 cucharadas de albahaca fresca picada
-1 cucharada de perejil fresco picado
-1 cucharada de finas hierbas (secas)
-2 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada de vinagre balsámico
-Aceite de oliva virgen
-Sal
-Pimienta
 
Elaboración:
Primero, precalentamos el horno a 200º C.


Colocamos las verduras limpias en una fuente para horno y aliñamos con vinagre, soja, sal, pimienta y aceite de oliva. Cocinamos en el horno durante 10 minutos (las verduras deben quedar al dente).


Mientras, cocinaremos el cuscús. Para ello hervimos la misma cantidad de agua que tenemos de cuscús. Retiramos del fuego, incorporamos el cuscús, removemos y dejamos reposar hasta que el agua sea absorbida por el grano.


Mezclamos el cuscús con las verduras y cuando estén templados, incorporamos las hierbas frescas.


P.D. Esta ensalada puede servirse templada o fría. Podemos añadir más vinagre o aceite de oliva si fuera necesario.

TRAINER: La aplicación para tratar el TDAH

El mundo de las aplicaciones para móviles tiene de todo, pero Trainer está creada especialmente para niños que sufren de Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), como complemento del tratamiento farmacológico y así estimular al niño a mantener la atención.

La aplicación diseñada por el psiquiatra español  Kazuhiro Tajima, psiquiatra experto en el abordaje del TDAH, es un tratamiento de apoyo al recetado  con medicamentos, es psicoterapéutico combinado con técnicas de entrenamiento cognitivo, que puede hacerse desde casa.

TDAH TRAINER

El objetivo de esta aplicación tecnológica es mejorar las funciones cognitivas afectadas en el TDAH, como son: la atención, el razonamiento perceptivo, la inhibición, el cálculo y la fluidez verbal. Según numerosos estudios, un entrenamiento cognitivo adecuado puede contribuir a mejorar los síntomas cardinales del TDAH.
Destinada a los niños/as, se asemeja a un videojuego, para “enganchar” al niño y mantenga la motivación por avanzar en el juego. 
El método TCT (Tajima cognitive trainer: entrenador cognitivo TDAH) contiene 14 ejercicios cognitivos de entrenamiento para niños con TDAH. Consiste en un entrenamiento diario de 10 minutos, mediante la realización de tareas y ejercicios cognitivos variados. Las áreas cognitivas sobre las que actúa el método TCT son: la atención, la memoria, el cálculo, el razonamiento y la coordinación visuomotora.

El Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad es un trastorno neuropediátrico que tiene como principal clínica la falta de atención, la impulsividad, el exceso de inquietud, y esto conlleva en ocasiones a problemas de conducta, dificultades académicas, fracasos escolares y dificultades para la interacción con otros niños.

TDAH Trainer está disponible para los  sistemas móviles:



FUENTE:
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