-500 gr. de harina -25 gr. de maizena -30 gr. de miel -150 gr de azúcar -140 gr de aceite de oliva suave -50 gr de agua -1 huevo -1/2 cucharadita de sal -1/2 cucharadita de levadura royal -1 huevo para pintar
ELABORACIÓN:
En un cuenco grande pones todo menos la harina, la
maizena y la levadura, bates bien. Una
vez mezclado incorporas el resto, tamizando y ya metes las manos. Es
una masa super manejable y nada pegajosa al contrario. Estiras y haces galletas de 0.5 cm de grosor y las pintas con huevo.
Precalientas el horno a 180º 10 minutos y las metes a esa misma
temperatura 12 minutos.
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