sábado, 26 de noviembre de 2011

JUAN EL GOLOSINA (ANTONIO FLORES)


 
 
 
LAM Esta es la historia de Juan "el golosina"
que de pequeño le gustaba la cocina.
MIM Le regalaban tanques y soldados
LAM y el prefería hacerse mil peinados.
En el colegio le llamaban "el gallina"
le comparaban con jarrones de la china.
MIM oía un petardo, creía que era una bomba,
LAM y dando un grito, saltaba a la comba.
 A su padre le tenia muy quemado,
no le gustaba que fuera amanerado.
MIM Su cinturón le sacaba los colores
LAM cuando Juanito imitaba a Lola Flores.
 
ESTRIBILLO:
REM Juan "El Golosina"
camina por la vida, LAM trabaja en cabaret.
MIM Es un hombre libre
y la gente ya le quiere tal y como LA7 es (BIS)


LAM Se hizo mayor, a la mili se fue, el pobre.
Era feliz, el solo con tanto hombre.
MIM Se hizo "turuta" pa tocar una trompeta,
LAM hacia la guardia con su flor y su peineta.
Vino a Madrid, persiguiendo a sus artistas
a padre, por fin, le perdió de vista.
MIM Y por la tarde ya se había hecho la toga
LAM pa por la noche trabajar en "Pasapoga".
Y vino el cambio y la derrota del fascista
y, por fin, consiguió ser un artista.
MIM Y con Tejero cayo en un profundo coma
LAM y despertó inflado por la silicona.ESTRIBILLO

RE MAYOR

                

CON TRES ACORDES YA SE PUEDEN TOCAR MÁS CANCIONES.
DESPUÉS OS PONGO "JUAN EL GOLOSINA" DE ANTONIO FLORES, QUE AHORA TENGO PRISA.

viernes, 25 de noviembre de 2011

FLORES QUE SE COMEN

FLOR DE CALABACÍN DE SABOR DULCE, PARECIDO A LA PIPA DE GIRASOL.

PÉTALOS DE ROSA ES QUIZÁS EL MAYOR REFERENTE EN COCINA, DE OLOR DULCE MUY UTILIZADOS EN REPOSTERIA.



LAVANDA PARA CREMAS Y ENSALADA, UN POCO PICANTE.

CAPUCHINAS TAMBIEN DE SABOR LIGERAMENTE PICANTE. SE CONSUMEN EN ENSALADAS.

VIOLETAS COMBINA CON ENDIVIAS Y COMO RELLENO PARA TORTILLAS. SE PUEDEN CONSUMIR FRESCAS, SECAS O CONFITADAS.

CALÉNDULAS AMARGAS, MUY ADECUADAS PARA CALDOS Y BEBIDAS, SE USAN EN COSMÉTICA.


                                                                                               



miércoles, 23 de noviembre de 2011

HUMUS

                                 


INGREDIENTES:

-250GR DE GARBANZOS
-1/4 TAZA DE TAHINI
-2 DIENTES DE AJO
-ZUMO DE LIMÓN
-2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
-1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN
-12 GRANITOS DE COMINOS O UN POCO DE COMINO EN POLVO
-SAL
-PARA ACOMPAÑAR PAN DE PITA Y ALGUNA VERDURA (ZANAHORIAS, APIO...) ENTERA O EN BASTONCITOS

PRE-ELABORACIÓN:

-PONES LOS GARBANZOS EN REMOJO LA NOCHE ANTERIOR (EN EL CASO QUE NO LOS UTILICES  DE BOTE)
-LAVAS Y ESCURRES LOS GARBANZOS
-CUECES LOS GARBANZOS EN AGUA HIRVIENDO CON SAL Y RESERVAS UN POCO DEL AGUA DE LA COCCIÓN. EL TIEMPO DEPENDERÁ DE LA CLASE DE GARBANZO.
-CORTAS EL PAN DE PITA EN TRIÁNGULOS.

ELABORACIÓN:

PASAS LOS GARBANZOS COCIDOS POR EL ROBOT O BATIDORA JUNTO CON LOS COMINOS Y LOS DIENTES DE AJO, RESERVANDO ALGUNOS GARBANZOS ENTEROS PARA LA DECORACIÓN.
MEZCLAS LA PASTA DE GARBANZO CON EL TAHINI (PASTA DE SÉSAMO), EL ZUMO DE LIMÓN Y UN POCO DE AGUA DE LA COCCIÓN. SAZONAS.

PRESENTACIÓN:

COLOCAS LA MEZCLA EN UN CUENCO Y LO SAZONAS CON EL PIMENTÓN, LOS COMINOS EN POLVO Y ROCIAS CON ACEITE.
DECORAS CON ALGÚN GARBANZO DE LOS RESERVADOS ENTEROS.
DISPONES LOS TRIÁNGULOS DE PITA ALRREDEDOR JUNTO CON LAS VERDURAS.



martes, 22 de noviembre de 2011

ALFOMBRILLA PARA RATÓN

MATERIALES:

-UNA FOTOCOPIA DE LA FOTO ELEGIDA
-UNA CUARTILLA DE PLASTIFICAR
-UN TROZO DE GOMA EVA
-HILO GRUESO
-AGUJA DE LANA

ELABORACIÓN:

 AMPLIAS LA FOTO A UN TAMAÑO CORRESPONDIENTE A UNA ALFOMBRILLA PARA RATÓN. DESPUES LA PLASTIFICAS EN LA MÁQUINA PARA PLASTIFICAR CON UNA CUARTILLA GRUESA. HACES DEL MISMO TAMAÑO UNA PLANTILLA DE GOMA EVA DE UN COLOR SIMILAR Y LA COLACAS DEBAJO PARA QUE NO SE DESLICE EN LA MESA Y POR ÚLTIMO LE PONES UN PESPUNTE CON EL HILO.

lunes, 21 de noviembre de 2011

sonrisa

                                       ES LA VIDA VIDA

sábado, 19 de noviembre de 2011

TUM TUM TUM TUM TUM TUM

¡QUÉ NO ME ENTERE YO QUE TE FALTA A TI DE NADA!

YO VENDO UNOS OJOS NEGROS

ESTA ES LA PRIMERA CANCIÓN QUE TENÉIS QUE PRACTICAR, COMO SOLO PUEDE TENER DOS NOTAS NO ES GRAN COSA, PERO BUENO, DE MOMENTO TIENE QUE SER ASÍ

viernes, 18 de noviembre de 2011

PARA RODRIGO DE LAS COMPAÑERAS DE TRABAJO DE SU MADRE

RODRIGO, SABEMOS QUE ESTÁS MUY MUY LEJOS DE TU MADRE Y ESPERAMOS QUE ESTAS FOTOS TE ACERQUEN UN POCO...AQUÍ LA TIENES TRABAJANDO SIN PARAR, TENEMOS MUCHA SUERTE DE QUE ESTÉ CON NOSOTRAS. BESOS DE TODAS.




TALLER DE LOS BOMBONES DE CASTAÑA


                       ASÍ NOS QUEDARON EN EL TALLER LOS BOMBONES DE CASTAÑA

domingo, 13 de noviembre de 2011

CADA DOS MINUTOS


                                   
KUTXI SIEMPRE FUISTE MI FAVORITO, PERO ESE TABACO ESTÁ ACABANDO CONTIGO...

LA MAYOR Y MI MAYOR

PARA MIS COMPAÑERAS ELENA Y CRISTINA. CUANDO PRACTIQUEIS ESTAS DOS POSTURAS OS PONGO UNA CANCIÓN QUE LLEVE NADA MÁS QUE LAS DOS NOTAS. Y ACORDAROS QUE EL RITMO ES CON EL PULGAR ABAJO- ARRIBA Y LUEGO CON TODA LA MANO GOLPE GOLPE, ASÍ ME LO ENSEÑÓ MI PROFE LETI.
LA MAYOR

MI MAYOR 

jueves, 10 de noviembre de 2011

BOMBONES DE CASTAÑA

INGREDIENTES:

-1KG DE CASTAÑAS
-1 TABLETA DE CHOCOLATE PARA  POSTRES (VALOR)
- 90GR DE MANTEQUILLA VEGETAL
- 1/2 COPA DE COGNAC
- COLA-CAO, VIRUTAS DE CHOCOLATE, FIDEOS  DE COLORES, COCO...

ELABORACIÓN:

ESCOGES LAS CASTAÑAS PARA QUE NO ESTÉN DAÑADAS. LAS CUECES, LAS PELAS Y LAS RESERVAS.

FUNDES LA TABLETA DE CHOCOLATE EN EL MICRO O AL BAÑO MARIA Y LE AÑADES LAS CASTAÑAS MACHACADAS GROSERAMENTE.

POR ÚLTIMO INCORPORAS EL COGNAC Y LA MANTEQUILLA.

CON TODO VAS FORMANDO BOLITAS Y LAS REBOZAS EN COLACAO, EN COCO O EN VIRUTAS DE DISTINTOS SABORES.

SUGERENCIA -PUEDES AÑADIR A LA MASA DE LOS BOMBONES ALMENDRAS, NUECES U OTRA COSA QUE SE TE OCURRA,DE ESTE MODO TE SALDRÁ MÁS CANTIDAD.

miércoles, 9 de noviembre de 2011

domingo, 6 de noviembre de 2011

YO TE ESPERARÉ

             UNA DE LAS CANCIONES FAVORITAS DE MI HIJO...TIENE BUEN GUSTO

CEREMA DE PEREJIL


INGREDIENTES:

-UN MANOJO DE PEREJIL
-5 PATATAS GRANDES
-4 DIENTES DE AJO
-LECHE DE AVENA O DE ARROZ
-100GR DE ALMENDRAS MACHACADAS
-1L DE AGUA

ELABORACIÓN:

SE CUECEN TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LA LECHE (SE RESERVAN UNAS POCAS DE ALMENDRAS) CON POCA AGUA, JUSTO QUE LO CUBRA. CUANDO ESTÉ COCIDO SE TRITURA Y SE AÑADE UN POCO DE LECHE PARA SUAVIZAR (LECHE AL GUSTO), FINALMENTE SE LE PONEN LAS ALMENDRAS RESERVADAS.

martes, 1 de noviembre de 2011

FÍSICA O QUÍMICA

OLLA GITANA


INGREDIENTES:
(PARA 4 PERSONAS)

-500 GR DE GARBANZOS (UN PUÑADO DE ALUBIAS OPCIONAL)
-1 CEBOLLA
-1 TROZO DE CALABAZA
-100GR DE JUDIAS VERDES O PIMIENTO VERDE EN TIRAS
-1 TOMATE
-1 PATATA MEDIANA
-2 DIENTES DE AJO
-2 REBANADAS DE PAN
-1 CUCHARADA DE PIMENTÓN
-1/2 CUCHARADITA DE COMINOS
-1 HUEVO
-ACEITE DE OLIVA
-AGUA
-SAL AL GUSTO

ELABORACIÓN:

PONES A REMOJO LO GARBANZOS EL DÍA ANTERIOR. LIMPIAS Y TROCEAS LA CALABAZA, LAS JUDIAS O EL PIMIENTO Y LA PATATA. PICAS LA CEBOLLA Y EL TOMATE POR SEPARADO. PONES ACEITE Y FRIES EL HUEVO Y A CONTINUACIÓN LAS DOS REBANADAS DE PAN. LO MACHACAS JUNTO AL AJO Y EL COMINO Y MIENTRAS VAS FRIENDO EN EL MISMO ACEITE LA CEBOLLA. CUANDO ESTÉ DORADA AÑADES EL TOMATE Y EL PIMENTÓN.
JUNTAS TODOS LOS INGREDIENTES, AÑADES EL AGUA JUSTA, POR LO MENOS QUE LOS CUBRA Y LO PONES AL FUEGO UNOS 30 MINUTOS.


LA COCINA GITANA POR SUS CARACTERÍSTICAS COMBATE EL FRÍO Y DA ENERGÍA.