ARROZ VEGANO

 

INGREDIENTES:

-ARROZ LARGO

-PIÑA EN SU JUGO

-GUISANTES

-PIMIENTO ROJO

- FRÉJOLES

-CHAMPIGNONES

-PIMIENTA NEGRA

-ACEITE DE OLIVA

-SAL

ELABORACIÓN:

HACES UN ARROZ BLANCO Y LO RESERVAS. EN UNA PLANCHA VAS DORANDO LOS PIMIENTOS CORTADOS EN TIRAS FINAS, LOS FRÉJOLES LIMPIOS, LOS CHAMPIS LAMINADOS POR LA MITAD Y LA PIÑA. CUANDO ESTÉ CASI HECHO PASAS UN MOMENTO LOS GUISANTES. TODO CON UN POCO DE SAL Y PIMIENTA.

PARA TERMINAR SE MEZCLA CON EL ARROZ Y LE AÑADES EL JUGO DE LA LATA DE PIÑA.

P.D. ESTÁ BUENO TEMPLADO, PERO TAMBIÉN LO PUEDES CALENTAR.