INGREDIENTES:
-2 PLÁTANOS VERDES MACHO
-1/2 TAZA DE ACEITE
-1 CUCHARADITA DE AJO MACHACADO
-SAL
ELABORACIÓN:
PELAS LOS PLÁTANOS Y LOS CORTAS DEL TAMAÑO DE UN DEDO DE GROSOR. EN UNA SARTÉN CALIENTAS EL ACEITE Y FRIES LOS PLÁTANOS HASTA QUE ESTÉN DORADOS POR FUERA. LOS SACAS Y LOS APLASTAS DEJÁNDOLOS DE UN ESPESOR DE 1 CM, LOS VUELVES A FREIR HASTA QUE ESTÉN CRUJIENTES.
EN UN RECIPIENTE MEZCLAS LA SAL Y AJO MACHACADO CON 4 CUCHARADITAS DE AGUA, LO ESPARCES SOBRE LOS PLÁTANOS . EN UNOS SEGUNDOS LO RETIRAS DEL FUEGO Y YA ESTÁN LISTOS.
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