ME LLAMAN CALLE

       

ME LLAMAN CALLE 

EL TEMA DE LA PELICULA

"PRINCESAS"

LO QUE YO SOY Y LO QUE TODA MUJER DEBE DE SENTIRSE SIEMPRE, UNA PRINCESA

CREMA DE ALMENDRAS Y COLIFLOR

INGREDIENTES:

-3 CEBOLLAS
-300GR DE ALMENDRAS PELADAS Y TOSTADAS
-1 COLIFLOR PEQUEÑA
-ACEITE DE OLIVA
-1L DE AGUA
-LECHE DE AVENA
-SAL Y ESPECIAS AL GUSTO

ELABORACIÓN:

EN UNA POTA GRANDE PONES UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA. PELAS LAS CEBOLLAS Y LAS CORTAS EN JULIANA. CUANDO EL ACEITE ESTÉ CALIENTE SE REHOGAN LAS CEBOLLAS A FUEGO LENTO. DESPUÉS AÑADES LAS ALMENDRAS, LA SAL Y LO DEJAS COCER REMOVIENDO PARA QUE NO SE QUEME. DE ESTA MANERA LA CEBOLLA SUELTA SU JUGO Y LAS ALMENDRAS EL ACEITE.

PASADO ESTE TIEMPO AÑADES LA COLIFLOR Y LE DAS UNAS VUELTAS PARA QUE SE MEZCLE CON LOS DEMÁS INGREDIENTES. LE PONES EL AGUA Y LO DEJAS COCER A FUEGO LENTO UNOS 30 MINUTOS HASTA QUE LA COLIFLOR ESTÉ BLANDA.

DEJAS QUE ENFRÍE UN POCO Y LO TRITURAS ECHÁNDOLE POCO A POCO LA LECHE (LA CANTIDAD DEPENDE DEL ESPESOR QUE TE GUSTE). FINALMENTE LA DECORAS CON LAS ESPECIAS QUE QUIERAS.

LA CREMA  LA PUEDES TOMAR SOLA O PARA ACOMPAÑAR OTROS PLATOS COMO POR EJEMPLO DE PASTA.

VICTORIA AQUÍ TE DEJO ESTA RECETA, QUE DE MOMENTO TIENES QUE COMER TRITURADO ¡ÁNIMO!

TOSTONES O PLÁTANO FRITO

            

                                            

INGREDIENTES:

-2 PLÁTANOS VERDES MACHO

-1/2 TAZA DE ACEITE

-1 CUCHARADITA DE AJO MACHACADO

-SAL

ELABORACIÓN:

PELAS LOS PLÁTANOS Y LOS CORTAS DEL TAMAÑO DE UN DEDO DE GROSOR. EN UNA SARTÉN CALIENTAS EL ACEITE Y FRIES LOS PLÁTANOS HASTA QUE ESTÉN DORADOS POR FUERA. LOS SACAS Y LOS APLASTAS DEJÁNDOLOS DE UN ESPESOR DE 1 CM, LOS VUELVES A FREIR HASTA QUE ESTÉN CRUJIENTES.

EN UN RECIPIENTE MEZCLAS LA SAL Y AJO MACHACADO CON 4 CUCHARADITAS DE AGUA, LO ESPARCES SOBRE LOS PLÁTANOS . EN UNOS SEGUNDOS LO RETIRAS DEL FUEGO Y YA ESTÁN LISTOS.

DEJA QUE

               ¡ESTA SÍ  ES MI CANCIÓN FAVORITA DE MIGUEL BOSÉ!

PELICULA

ÉL- BUENO...¿Y AHORA QUÉ?
ELLA- ¿UNA TAZA DE CAFÉ?
ÉL-  ----------------
ELLA- SIN CAFEINA

ESTE ES EL FINAL DE UNA PELÍCULA, DE MIS FAVORITAS. PARECEN SIMPLES PALABRAS, PERO DENTRO DEL CONTEXTO SON DE GRAN SIGNIFICADO. QUIEN LA VIÓ EN SU DÍA SEGURO QUE SE ACUERDA, YO LA RECUERDO PERFECTAMENTE.

DÍA DEL PADRE

ES UNA IDEA PARA EL DÍA DEL PADRE. SON MANTELES INDIVIDUALES QUE PUEDEN HACER LOS HIJOS CON AYUDA DE LA FAMILIA O EN EL COLEGIO. POR LA PARTE DE ATRÁS, EN LA CARTULINA ESCRIBEN O DIBUJAN LO QUE QUIERAN PARA SUS PADRES, DESPUES SE PLASTIFICAN Y QUEDAN MUY BIEN. SON BARATOS Y LO PRINCIPAL TOTALMENTE PERSONALIZADOS.

LASSI

                    

Y DESPUES DE VER ESTOS VIDEOS DE YOGA PARA TUS SENTIDOS...NOS PODEMOS PREPARAR UNA BEBIDA TRDICIONAL DE LA INDIA, UN LASSI.


INGREDIENTES:

-1/2 TAZA DE YOGUR NATURAL DE SOJA

-2 TAZAS DE AGUA

-UNA PIZCA DE JENGIBRE, CANELA Y CARDAMOMO BIEN MOLIDOS

-UNOS TROZOS DE LA FRUTA QUE MÁS TE GUSTE (PERA, MANGO, PLÁTANO...) PERO QUE ESTÉ MADURA.

ELABORACIÓN:

ES MUY SENCILLO, MEZCLAS EN UN RECIPIENTE TODOS LOS INGREDIENTES Y LOS BATES HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA UNIFORME.

SI LA FRUTA NO ESTÁ SUFICIENTEMENTE MADURA PUEDES AÑADIR UN POCO DE AZUCAR INTEGRAL O MIEL, Y SI ACASO BATES DE NUEVO.

                                                         


YOGA PARA LOS SENTIDOS

LAS CAMPANAS DEL INFIERNO

                    NADA, QUE ME ACOSTÉ HEAVY Y ME DESPERTÉ IGUAL.

CORAZÓN HEAVY

ALAS DE PLUMAS NEGRAS...

TORTOS DE MAÍZ

INGREDIENTES:

-HARINA DE MAÍZ

-AGUA CALIENTE

-LEVADURA (OPCIONAL) 

-ACEITE DE OLIVA

-SAL

ELABORACIÓN:

PON 2 VASOS DE HARINA Y UNO DE AGUA CALIENTE, SIEMPRE MITAD DE AGUA QUE DE HARINA. AÑADE UNA PIZCA DE SAL Y OTRA DE LEVADURA.  AMÁSALO TODO A MANO O  CON UN ROBOT.

                  

PARA HACER LA FORMA EXTIENDE PORCIONES DE MASA EN UN PAÑO DE COCINA Y DOBLALO POR ENCIMA PARA PODER APLASTARLO. POR ÚLTIMO FRIE LOS TORTOS EN ACEITE DE OLIVA CALIENTE.

OPCIONES PARA COMERLOS: CON HUEVOS FRITOS Y SALSA DE TOMATE, CON SALSA DE CABRALES,  CON LECHE ETC. 

El diario de Mari

http://eldiariode-mari.blogspot.com/search?q=

¡NO OS PERDAIS ESTE BLOG! ES DE LO MÁS AUTÉNTICO.

CREO EN TÍ

ATQ

DISCOS

INGREDIENTES:

-HUEVOS

-1/2 LITRO BEBIDA DE SOJA

-50G. DE HARINA

-50 G. DE MANTEQUILLA DE SOJA

-NUEZ MOSCADA O PIMIENTA

-ACEITE DE OLIVA

-SAL

ELABORACIÓN:

 

CUECES LOS HUEVOS, LOS ENFRÍAS, LOS PELAS Y LOS RESERVAS.

A CONTINUACIÓN HACES UNA BECHAMEL DE LA SIGUIENTE MANERA:

DERRITE LA MARGARINA DE SOJA EN UNA SARTÉN, CON CUIDADO QUE NO SE QUEME, CON EL FUEGO BAJO AÑADE LA HARINA POCO A POCO, REMOVIENDO CON CUCHARA DE MADERA. DA UNAS VUELTAS PARA QUE SE DORE LA HARINA LIGERAMENTE. AÑADE LA BEBIDA DE SOJA POCO A POCO, PONLE LAS SAL, Y DE NUEVO REVUELVE PARA QUE LIGUE BIEN TODO. DEJA COCER LA MASA A FUEGO MEDIO UN RATO, PARA QUE LA HARINA NO QUEDE CRUDA. SI LA QUIERES MÁS LIGERA, DEJALA COCER MENOS.

CORRIGE DE SAL, Y ECHA UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA O PIMIENTA.

COLOCAS EN UNA FUENTE UNA CAPA DE BECHAMEL Y VAS COLOCANDO ENCIMA LOS HUEVOS CORTADOS EN DISCOS, SEGUIDAMENTE LOS CUBRES CON OTRA CAPA DE SALSA. DEJAS ENFRIAR EL PREPARADO Y VAS CORTANDO CIRCULOS CORRESPONDIENTES A CADA DISCO DE HUEVO.

LOS REBOZAS EN HARINA, HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO. POR ÚLTIMO LOS FRIES EN ACEITE DE OLIVA.

ESTA RECETA ES DE CARMEN, LA PERSONA QUE  ME COCINÓ DE FORMA PERSONALIZADA DURANTE MI ESTANCIA EN PAJARES. POR SUPUESTO LA FOTO ES DE SUS DISCOS, QUE ME LOS PUSO PARA MÍ, PERO NOS LOS COMIMOS TODOS. UN SALUDO CARMEN ¡COCINAS DE CINE!