BIZCOCHO DE LAS HERMANAS CARMELITAS DESCALZAS DE SEVILLA

Alguien te tiene que regalar un vaso de masa madre 

Jueves: Echas el vaso de masa madre en un recipiente   grande, la masa fermenta. También añades un vaso de azúcar integral y otro de harina. Lo dejas. NO SE MEZCLA

Viernes: lo mezclas con una cuchara

Sábado: No lo tocas

Domingo: No lo tocas 

Lunes: Le añades 1 vaso de bebida de soja, 1 vaso de

harina y 1 vaso de azúcar integral. NO SE MEZCLA

Martes: lo mezclas todo con una cuchara

Miércoles: No lo tocas 

Jueves: No lo tocas 

Viernes:No lo tocas

Sábado: Mezclas la masa madre con una cuchara. Cuándo la tengas homogénea la repartes en 4 vasos. 3 de ellos los regalas para desear salud y suerte, con el 4º vaso haces tu bizcocho de las Carmelitas.

Tu vaso de masa madre lo echas en un cuenco y le  añades:

• 2 vasos de harina
• 1/2 vaso de azúcar integral
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 vaso de bebida de soja
• 1/2 vaso de nueves y 1/2 almendra picadita (opcional)
• 1 vaso de pasas sin hueso (opcional), pero antes de echarlas las pasamos por harina
• 1 manzana a trocitos (opcional)
• La ralladura de una naranja (opcional)
• Un pellizco de sal, otro de canela (opcional)
• Una gotitas de vainilla líquida (opcional)
• 1 sobre de levadura en polvo
• 2 huevos caseros o al menos camperos
  Para terminar
• Lo mezclas todo bien con una cuchara.
• Pones papel vegetal en la fuente de horno. Echas la masa.
• Metes en el horno 1 hora a 160ºC. que quede dorado por encima.  
• P.D. CADA PASO QUE DÉ IRÉ ACTUALIZANDO LA RECETA Y PONENDO LA FOTO CORRESPONDIENTE