MUTABAL

INGREDIENTES Y ELABORACIÓN:

ASAS DOS BERENJENAS GRANDES AL HORNO

LES AÑADES ESTOS INGREDIENTES: ACEITE DE OLIVA, ZUMO DE LIMÓN, AJONJOLÍ, UN DIENTE DE AJO PEQUEÑO, SAL, ACEITE DE SÉSAMO (EL TARRO DEL TAPÓN ROJO) Y LO PASAS POR EL ROBOT DE COCINA

METES EL PREPARADO EN UN TUPPER, LE AÑADES PIMENTÓN DE LA VERA Y UN CHORRITO DE ACEITE POR ENCIMA.

P.D. ESTARÁ MEJOR SI LO DEJAS REPOSAR EN LA NEVERA AL MENOS UN DÍA, LUEGO LO PUEDES DECORAR CON ACEITUNAS NEGRAS Y COMERTELO CON PAN DE PITA.

DOBLAR UNA SERVILLETA

ENSALADA DE COGOLLOS CON BOCADILLOS DE HUMUS

PARA LA ENSALADA

INGREDIENTES:

-COGOLLOS
-TOMATE
-CEBOLLETA
-PIMIENTO ITALIANO
-ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO
-ZANAHORIA RALLADA
-LIMA O LIMÓN

ELABORACIÓN:

PELAS EL TOMATE,  LO PICAS EN TROCITOS MUY PEQUEÑOS  AL IGUAL QUE EL RESTO DE  LAS VERDURAS Y LAS ACEITUNAS. LA ZANAHORIA SI ES NATURAL LA RALLAS.

DESHACES LOS COGOLLOS, LOS LAVAS, LOS DISPONES EN UNA FUENTE O PLATO Y LOS RELLENAS CON EL PICADO ANTERIOR EXCEPTO CON LA ZANAHORIA.

DESPUÉS LOS ALIÑAS CUIDADOSAMENTE CON ACEITE DE OLIVA, SAL, VINAGRE Y UN CHORRITO DE LIMA EXPRIMIDA.

POR ÚLTIMO  DECORAS CON LA ZANAHORIA RALLADA PUESTA EN EL CENTRO DE LA COMPOSICIÓN.

PARA LOS BOCADILLOS

INGREDIENTES: 

-HUMUS

-PAN DE CEREALES O DE PITA

COMPRAS UN PAN DE PITA O DE CEREALES QUE TE GUSTE, LO TUESTAS UN POCO Y LO UNTAS CON HUMUS ( LA RECETA ESTÁ PUESTA EN EL BLOG)

PITA DE PISTO Y HUEVO COCIDO

Esto es lo que podréis degustar en el chiringuito de Malayerba y La Cabaña, a partir de las 18:00 y hasta el domingo.

"KALYAVENTURA" (18-19 y 20 -5-2015)

ENSALADA CON LECHUGA, TOMATE, TOMATE CHERRY, CEBOLLA, ACEITUNAS SIN HUESO, ZANAHORIA RALLADA, MANZANA, ACEITE SAL Y VINAGRE. EL TOQUE DE MANZANA LA ALEJA DE LA ENSALDA TRADICIONAL.

 TORTILLA DE PATATA PARA ACOMPAÑARLA

PATATAS Y COLIFLOR COCIDAS CON UNA MEZCLA DE PIMENTONES (DULCE CON PICANTE) ACEITE,  VINAGRE Y SAL

GARBANZOS CON UNA SALSA DE TOMATE MUY LIGERA

FRÉJOLES, ZANAHORIAS Y TOMATES CHERRY

LOS GARBANZOS ANTERIORES EN PURÉ Y MEDIO HUEVO COCIDO DECORADO COMO SI FUERA UN RATONÍN

OTRO PLATO DE RECICLAJE ES: EL DE COLIFLOR Y PATATAS COCIDAS CON EL DE FRÉJOLES Y UN HUEVO COCIDO ENTERO EN FORMA DE GALLO

¡ÉSTE ME ENCANTÓ! HUEVOS CON PATATAS DE POSTRE. MELOCOTÓN EN ALMIBAR DADO LA VUELTA CON YOGURT (PARA NOSOTR@S DE SOJA) DE FRESA O DE PLÁTANO Y GAJOS DE MANZANA. SE QUÉ PUEDE PARECER SEXISTA PERO QUE NOS PUSIERA EL ROSA PARA LAS CHICAS Y EL AMARILLO PARA LOS CHICOS ME HIZO MUCHA GRACIA...¡QUEDÓ LA MESA PRECIOSA!

ESTOS SON UNAS MANDARINAS HECHAS GALLOS CON LOS OJOS DE REGALIZ NEGRO Y UN POCO DE SALVADO

KALY IMPROVISÓ UNA TARTA CON TRES MAGDALENAS JUNTAS Y UNA ENCIMA DADA LA VUELTA. VOSOTROS LA PODEIS HACER CON MAGDALENAS SIN LECHE Y DECORAR CON  NATA DE AVENA, CHOCOLATE NEGRO Y FRESAS DE VERDAD.

EL CUMPLEAÑERO REPARTIÓ GOLOSINAS

Y DESPUÉS DOY FE DE QUE SE LA COMIÓ

P.D. UN AÑO MÁS ESTUVIMOS TRES DÍAS PRACTICANDO DEPORTE EN "KALY AVENTURA" Y ESTOS SON ALGUNOS DE LOS PLATOS QUE HIZO. ALGUNOS LOS PUDE COMPARTIR CON EL RESTO DEL GRUPO, OTROS LOS ELABORÓ PARA MI Y RESPECTO A ALGÚN POSTRE QUE NO ERA VEGETARIANO OS PONGO LA ADAPTACIÓN POR SI OS APETECE HACERLO.

Mötley Crüe - Home Sweet Home

                                   Tu sabes que soy una soñadora
                                       Pero mi corazón es de oro
                                       Tuve que huir hacia lo alto
                                Así que no volvería a casa ahí abajo
                                 Solo cuando las cosas no iban bien
                              No significa que siempre estuvieron mal
                                           Solo toma esta canción
                                              Y nunca te sentirás
                                              solo y abandonado

IDEAS