TORTILLA DE PATATAS DE BOLSA CON NIDOS

      TORTILLA DE PATATAS DE BOLSA
 

             INGREDIENTES

- ACEITE DE OLIVA
- SAL
- 4 HUEVOS
- 1 BOLSA DE PATATAS FRITAS

             ELABORACIÓN

BATES LO HUEVOS. DESPUÉS AÑADES LA MITAD DE LA BOLSA DE PATATAS FRITAS Y LAS MACHACAS JUNTO CON LOS HUEVOS.

PONES A CALENTAR EL ACEITE EN UNA SARTÉN Y VIERTES LA TORTILLA PARA QUE SE CUAJE. PASADO UNOS MINUTOS LE DAS LA VUELTA A LA TORTILLA Y ESTARÁ LISTA.

                            NIDOS

                       INGREDIENTES

-4 PANES PEQUEÑITOS-1 CEBOLLA GRANDE
-1 ZANAHORIA
-1 DIENTE DE AJO
-1 LATA PEQUEÑA DE CHAMPIGNONES
-UN TROZO DE BERENJENA
-ACEITE
-SAL Y ORÉGANO
-1 HUEVO
-QUESO VEGETAL
                        
                       ELABORACIÓN
                    <PICAS LAS VERDURAS Y LAS SOFRIES A LA PLANCHA.
<AÑADES LA SAL Y EL ORÉGANO.
<LO PONES TODO EN UN BOL, LE AÑADES EL HUEVO SIN BATIR Y LO REVUELVES.
<RELLENAS LO PANES QUE YA ESTARÁN SIN MIGA Y LOS METES UNOS 10´ AL HORNO.
<PARA TERMINAR COLOCAS LA LONCHA DE QUESO QUE SE FUNDIRÁ CON EL CALOR.

           

DECIR TE QUIERO

            ESTAS NAVIDADES FUERON ¡FANTÁSTICAS!
                           GRACIAS A TU FAMILIA Y A TI.
DECIR TE QUIERO ES POCO, YO TE SUPER QUIERO.


  

EL ABRAZO DE LOS PECES

PUEDE SER...

TARTA DE TURRÓN

INGREDIENTES:

-1 tableta de turrón del blando
-1 litro de bebida de soja

-2 sobres de cuajada Royal
-Azucar para caramelizar el molde o caramelo líquido

ELABORACIÓN:

Caramelizas el molde en donde  vayas a hacer el flan.
También puedes utilizar el caramelo líquido que viene ya preparado.
Trituras  el turrón y lo reservas.
Preparas la cuajada disolviendo los sobres en medio litro de bebida de soja y calientas el otro medio hasta que hierva, en ese momento viertes los dos sobres de cuajada y revuelves bien.

Después lo mezclas con el turrón en la máquina y lo viertes en el molde previamente caramelizado.

Por último se mete en la nevera durante unas horas para que cuaje y se desmolda dándole la vuelta. 

NO SE OLVIDA

EL PUENTE DESDE EL DÍA 2 POR LA NOCHE AL 7 POR LA MAÑANA ¡ESO SI QUE NO SE OLVIDA! ¿VALE?

MI CUARTITO

 MANUEL ¡RECOGE TU CUARTO POR FAVOR!

ENSALADA DE CAQUIS

INGREDIENTES:

-2 caquis
-100 g. de escarola
-150 g. de queso mozzarella
-4 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de vinagre
- pimienta y Sal

ELABORACIÓN:
-Lava los caquis, cortarlos en rodajas y hazlos a la plancha en una sartén antiadherente untada con aceite.
-Lava la escarola picada fina, escurrela  y ponla como base.
-Coloca encima las rodajas de caquis y la mozzarella cortada en dados. Bate el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta hasta que estén emulsionados.
-Vierte la vinagreta sobre la ensalada, espolvorear con un poco de pimienta y sirve.