ROSKIDONUTS

INGREDIENTES:

-450 gr de harina d centeno o espelta

-50 ml de aceite d oliva
-Un poco de canela
-1 sobre d levadura eco sin gluten
-50 gr de azúcar de coco
-150 ml de bebida de avena
-100 ml de agua

 
Para la cobertura:

-150 gr de chocolate negro
-1 chorrito de bebida d soja

ELABORACIÓN: 

  

Mezclas todos los ingredientes y  haces una masa que  dejarás reposar tapada con un paño una hora y media. Extiendes la masa que  cortarás de forma redonda con un vaso y  le haces el círculo en el medio con un tapón. Los metes al horno a 180° 15 minutos, aunque también los puedes freir.  Derrite el chocolate con la leche de soja y lo pones por encima nada más salir del horno. Seguro que están más ricos fritos...pero...engordan más

P.D. SILVIA ¡GRACIAS POR LA RECETA!