CALABAZA A LA PLANCHA

INGREDIENTES:

-CALABAZA
-ACEITE DE OLIVA
-SAL

CORTAS UN GAJO GRANDE DE LA CALABAZA

LE QUITAS LAS PEPITAS

LO PARTES A LA MITAD Y DE CADA MITAD VAS SACANDO OTROS FINOS, TAMBIÉN LES QUITAS LA CORTEZA

EN UNA SARTEN CON UN CHOIRRITO DE ACEITE DE OLIVA CALIENTE LOS SALAS Y  LOS VAS DORANDO

LOS PASAS PRIMERO POR UN PAPEL ABSORBENTE PARA QUITARLES EL EXCESO DE GRASA Y LOS COLOCAS EN UN PLATO GRANDE DÁNDOLES UNA FORMA BONITA, EN ESTE CASO DE FLOR

 P.D. ES UN PLATO MUY SENCILLO PERO A LA VEZ UNA MANERA DE APROVECHAR EL EXCESO DE CALABAZA QUE TENEMOS EN ESTA ÉPOCA.