El diario de Mari

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¡NO OS PERDAIS ESTE BLOG! ES DE LO MÁS AUTÉNTICO.

CREO EN TÍ

ATQ

DISCOS

INGREDIENTES:

-HUEVOS

-1/2 LITRO BEBIDA DE SOJA

-50G. DE HARINA

-50 G. DE MANTEQUILLA DE SOJA

-NUEZ MOSCADA O PIMIENTA

-ACEITE DE OLIVA

-SAL

ELABORACIÓN:

 

CUECES LOS HUEVOS, LOS ENFRÍAS, LOS PELAS Y LOS RESERVAS.

A CONTINUACIÓN HACES UNA BECHAMEL DE LA SIGUIENTE MANERA:

DERRITE LA MARGARINA DE SOJA EN UNA SARTÉN, CON CUIDADO QUE NO SE QUEME, CON EL FUEGO BAJO AÑADE LA HARINA POCO A POCO, REMOVIENDO CON CUCHARA DE MADERA. DA UNAS VUELTAS PARA QUE SE DORE LA HARINA LIGERAMENTE. AÑADE LA BEBIDA DE SOJA POCO A POCO, PONLE LAS SAL, Y DE NUEVO REVUELVE PARA QUE LIGUE BIEN TODO. DEJA COCER LA MASA A FUEGO MEDIO UN RATO, PARA QUE LA HARINA NO QUEDE CRUDA. SI LA QUIERES MÁS LIGERA, DEJALA COCER MENOS.

CORRIGE DE SAL, Y ECHA UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA O PIMIENTA.

COLOCAS EN UNA FUENTE UNA CAPA DE BECHAMEL Y VAS COLOCANDO ENCIMA LOS HUEVOS CORTADOS EN DISCOS, SEGUIDAMENTE LOS CUBRES CON OTRA CAPA DE SALSA. DEJAS ENFRIAR EL PREPARADO Y VAS CORTANDO CIRCULOS CORRESPONDIENTES A CADA DISCO DE HUEVO.

LOS REBOZAS EN HARINA, HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO. POR ÚLTIMO LOS FRIES EN ACEITE DE OLIVA.

ESTA RECETA ES DE CARMEN, LA PERSONA QUE  ME COCINÓ DE FORMA PERSONALIZADA DURANTE MI ESTANCIA EN PAJARES. POR SUPUESTO LA FOTO ES DE SUS DISCOS, QUE ME LOS PUSO PARA MÍ, PERO NOS LOS COMIMOS TODOS. UN SALUDO CARMEN ¡COCINAS DE CINE!

CANCIÓN DE HORA DE AVENTURAS

                              TAN ABSURDO COMO LA VIDA MISMA

EL RESCATE

                                                  

                                BAILEYS

INGREDIENTES:
　

-1 bote pequeño de leche condensada
-La misma cantidad de bebida de soja
-El doble de whisky (para mi es mucho, me gusta con una medida y un poco más)
-2 cucharadas de café soluble
-2 cucharadas de cacao en polvo, cola-cao o similar 

ELABORACIÓN:  

A la thermomix y listo o en su defecto a cualquier batidora.

NECESITO QUERERTE PARA VIVIR

HACIA MUCHO TIEMPO QUE NO ABRÍA ESTE BLOG, ACABO DE VER QUE HACE UNOS DIAS ME DEJASTE ESCRITO ESTO EN EL TUYO. AHORA LO VOY A PUBLICAR AQUÍ, PARA QUE LAS PERSONAS QUE LO VISITEN PUEDAN DISFRUTAR DE ELLO. DIVINO ¡CÓMO SIEMPRE!

No necesito verte para luego extrañarte,
no necesito besarte para desearlo,
no necesito estar contigo para recordarte,
no necesito que sepas que existo para quererte,
no necesito que me pienses para soñarte,
no necesito a cupido para enamorarme de ti,
no necesito un milagro para que te enamores de mí,
no necesito tu corazón para darte el mío.

Sólo necesito que vivas para que la esperanza siga en mí,
sólo necesito que me mires al preguntarte la hora,
sólo necesito tu aroma al cruzar junto a mí,
sólo necesito que estés cerca aunque sigas lejos,
sólo necesito sentir que vivo por ti,
sólo necesito creer que serás para mí,
sólo necesito luchar para que me veas como yo te veo a ti,
sólo necesito que existas… para seguir aquí.

Te quiero por existir,
te quiero sin condiciones,
te quiero sin pruebas,
te quiero sin entendimiento,
te quiero como te acepto,
te quiero sin querer hacerlo,
te quiero por tenerte tan cerca y tenerte lejos,
te quiero porque solo te quiero…

Te quiero porque necesito quererte para vivir,
te quiero porque eres la razón de mi existir.